2 ملعقة طعام من زيت الزيتون (يفرشوا حول المقلاة مرتين)2 جزرة متوسطة، مُقشرة و مُقطعة2 جزر أبيض، مُقشر و مُقطع1 بصلة متوسطة مُقطعة2 أضلع كرفس مُقطعة2 من أوراق الغار الطرية أو الناشفةملح و فلفل6 أكواب من حساء الدجاج الجاهزنصف كيلو من صدور الدجاج مطعة لمكعباترشة من البقدونس المُقطع رشة من الشبت المُقطع
طريقة التحضير:
ضعي وعاءً كبيراً على نار متوسطة و قومي بإضافة زيت الزيتون ثم قومي
بإضافة الخضروات بنفس الترتيب المذكور في قائمة المكونات مع التقليب.ضيفي
أوراق الغار و تبلي الخضروات بالملح و الفلفل حسب الرغبة، ثم اسكبي حساء
الدجاج و ضعي الوعاء على نار عالية حتى يغلي، ثم ضيفي مكعبات صدور الدجاج و
عندما يغلي الحساء هدئي النار مرة أخرى،إتركي الدجاج ينضج
لمدة دقيقتين ثم ضيفي المعكرونة و اتركي المزيج ينضج لمدة 6 دقائق إضافية
أو حتى تنضج المعكرونة و تصبح طرية ثم إرفعي القدر عن النار.قومي بمزج البقدونس و الشبت مع الحساء و انزعي أوراق الغار و قومي بتقديمه.هذا حساء سميك فيمكنك إضافة كوبين من الماء إذا كنتي تفضلينه كثير المرق.
